Tijdens dit interview vraagt Matthijs van Doesberg van Injured dUmbass Thomas alles over gluten en granen.
In de video geeft hij zijn visie over het eten van gluten en granen. Er komt duidelijk naar voor wat de rol van granen in de moderne westerse leefstijl zijn, waarom granen niet optimaal voor de gezondheid zijn en wat verstandigere vervangers voor deze producten zijn.
