Eet minder groenten

Eet minder groenten

Net als dieren beschermen ook planten zichzelf tegen gevaren van buitenaf. Planten hebben geen klauwen, tanden of een mooie sprint in de benen, maar ze hebben zeer zeker een manier om zichzelf te verdedigen. Ze doen dit door gebruik te maken van anti-nutriënten. Nog...
Mitochondriën als basis voor gezondheid

Mitochondriën als basis voor gezondheid

Op dit moment zijn mitochondriën een hot topic in de onderzoekswereld. Veel van de huidige onderzoeken zijn gefocust op mitochondriën en dit gebeurt met een goeie reden. In de de 20ste eeuw ging een groot deel van de aandacht uit naar de celkern (nucleus) en het DNA...